君とセゾン - wakacchainai craftbeer

セゾンというスタイルのビールがある。セゾンとは、フランス語で季節という意味。農家が夏の作業中に喉を潤す為に造ったことが始まり。農家は忙しい夏場になると、他の地域から労働者を雇う必要があった。短期バイト募集ってやつ？その労働条件として、ビールを提供するという決まりがあったらしい。他のライバル農家より多くの求人を集めるために「うちは1日これ位のビールを提供しますよ。」と競い合っていたと。それは1日8リットルにも及ぶ農家もあったらしい。そんなに飲んだらベロンベロンだね？

セゾンビールは夏場に飲むもので、農家のオフシーズンである冬場に造られている。だから、冬から夏まで腐らず保存しておく必要がある。本来は、アルコール度数を高める事も手だけれど酔っ払っちゃ仕事にならない。(そもそも、ビールを飲んでいるけど)そこで、ドライホップ
を行ったり、保存料としてハーブを加えたり工夫がされている。セゾンのフレーバーや、味わいの特徴はここにある。

農家の人々はセゾンを飲むと「今年も夏が来たわねえ。」と思うのか。いいねえ、、。そんな、人の生活と回り来る「季節」を全身で楽しみたい。ていうか、セゾンって言葉が好きだ。あと、「○○セゾン」って語感が良いしきれいだ。労働者の喉を潤す太陽の下で飲まれたセゾンは美しい。君はセゾン。

て事で、私のセゾン録2017上半期(随時更新)(とてもゆるめ)

ロマランド(モダンタイムス)
▷私の大好きなロマンティックセゾン。自宅でララランド×ロマランドのペアリングを試みたいよ？DVD販売はまだ？いきなり、浅いなこいつと思わせる思いつきだったね。でも、ロマランドの香りはララランドっぽいんだ、、、ほんと、、。