おはようとビールについて「morning Sunshine」
ーーーーとあるクラフトビールと日常の過ごし方を、考えてみる。「◯◯とビールについて」初めは、おはようとビールについて。ーーーーー
朝食にぴったりなビールを作ってみよう!と誕生したこの子の名前は「Mornig Sunshine = 朝日」
ビールのイメージは、ヨーロッパの朝食で定番らしいミューズリーっていうグラノーラみたいな食べ物。
私は、朝ごはんを食べない日が多いし、早起きも苦手だから朝活だとか、モーニングを食べにカフェへ行くだとかは憧れるだけの話。あと、ラズベリーはフレッシュなモーニング感があるけれど、ラズベリー要素のあるモーニングを経験したことはない。どちらかと言うと、白米納豆味噌汁。
でもサンシャインモーニング🌞
香りはフレッシュで甘酸っぱく、ラズベリーが120%溢れんばかりに放っている。無条件に幸せな朝が始まるハッピーフレーバー。ここ何年かで流行っているジュースバーのようなスタイリッシュさ。こんなスタイリッシュモーニング、私にわかる?少なくともクレンズジュースはイマイチわからなかったよ、、?
泡はふわっふわ。ラッシュの入浴剤みたいな名前とラベルなだけある。(違うか)見た目は赤味帯びて濁っている。何でもない日の朝をサンシャインモーニングと、ラッシュのキラキラした入浴剤の泡風呂で始めたら1日地に足がつかなそう。
こんな気分で朝を始めるのも楽しいかもね。ラズベリーモーニングサンシャイン、、、ハッピーモーニングサンシャイン、、、。
とりあえず、香りで満たされた所で一口飲んでみる。
に、にがみ、!!そして、ドライ、、!!!そしてサンシャインモーニング!!!(言いたいだけ)(ビックリマークで感動を伝えようとする素人芸)
スタイルの「マルチシリアル」は、ピルスナーモルト、ウィートモルト、オートミール、スペルト小麦、ライ麦を使用しているみたいだ。ラズベリーだけじゃないしっかりとした香ばしい味わいは、5種類のモルトを使用しているからみたい。そんな味わいの中に、ふわりとラズベリーの甘酸っぱさを舌で感じる幸せモーニングサンシャイン🌞
この麦とホップの苦味とドライな味わいは、ラズベリーの甘酸っぱさも兼ね備えてフレッシュな苦味。まるで朝に欠かせないコーヒーブレイク。
モーニングサンシャイン飲もうよ〜。
ふた〜りで〜。
やる気、美意識、自意識を潜ませたモーニングサンシャインではなく、朝のコーヒーブレイクに匹敵するくらい身体に馴染み、欲し、穏やかな気持ちとおはようを私にくれる。
近所にあるパン屋でお気に入りを選んで、モーニングサンシャインがあれば贅沢な私のモーニングセット。休日の朝食のためにまた買おうと。朝活をする人の気持ちがわかった気がした。
名前 モーニングサンシャイン
国 ベルギー
スタイル マルチシリアル、ラズベリーエール
Alc 5.7%
IBU 20
参考文献
▷朝食にぴったりなビールって? | 日本ビアジャーナリスト協会